Denemarken heft een belasting op vet
De belasting van 16 kronen (2,15 euro) per kilogram verzadigd vet is bedoeld om de zwaarlijvigheid tegen te gaan. Ze wordt geheven op alle voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten, ook op bereide gerechten. Door vet voedsel duurder te maken, hoopt de regering dat de Denen gezonder zullen gaan eten.
Voorlopig lijkt dat nog niet onmiddellijk het geval: in de week voor de belasting van kracht werd, hebben de Denen nog snel een voorraadje heerlijk vet voedsel ingeslagen. Vooral boter, melk, vlees en pizza's vlogen de winkels uit.
De woordvoerder van de Deense werkgeversorganisatie ziet niet veel heil in de maatregel. "Ik betwijfel dat dit een positief effect zal hebben op de volksgezondheid, het is gewoon een bijkomende belasting", zo zei hij. "Voor zover we weten, is Denemarken het eerste land ter wereld dat een belasting invoert op vetten."
