Brood bestaat al zeker 30.000 jaar

Volgens het Italiaanse Instituut voor Prehistorie en Vroege Geschiedenis werd er zeker al 30.000 jaar geleden brood gegeten.

Archeologen van het Italiaanse instituut hebben maalstenen van ongeveer 30.000 jaar oud gevonden in Italië, Tsjechië en Rusland. Op die maalstenen werden sporen van graansoorten ontdekt.

Die stenen zijn 10.000 jaar ouder dan de voorheen oudste maalstenen die in Israël zijn ontdekt. Ze tonen aan dat mensen ook toen al graankorrels maalden om er bloem voor brood van te maken. Het zou gaan om een soort pittabroodje.

De vondsten halen de stelling onderuit dat de prehistorische mensen vooral vlees zouden gegeten hebben. Het zou echter wel gaan om wilde graansoorten en niet om gekweekte. 

Meest gelezen